Additivu Alimentariu aroma fragranza cas 5949-05-3 Huile Rhodinale Citronellal
Applicazione
Fragrance
Industria chimica di ogni ghjornu
Descrizzione
Citronellal hè un monoterpenoide, u cumpunente principale di l'oliu di citronella chì li dà u so aroma di limonu distintivu.Havi un rolu cum'è metabolite è agenti antifungali.Hè un monoterpenoide è un aldeide.
Citronellal hè un isolate principale in olii distillati da i pianti Cymbopogon (eccettu C. citratus, lemongrass culinaria), gum-scented limonu, è limon-scented teatree.U (S)-(-)-enantiomer di citronellal custituisce finu à u 80% di l'oliu da foglie di lime kaffir è hè u compostu rispunsevuli di u so aroma caratteristicu.
Citronellal hà proprietà repellent insetti, è a ricerca mostra una alta efficacità repellent contru i mosquitoes.Another ricerca mostra chì citronellal hà forti qualità antifungali.
A causa di u so forte aroma è di e proprietà chimiche inestabile, citronellal hè solu utilizatu in una piccula quantità di cusmetichi, cum'è lilla di bassa qualità è mughetti è fragrances repellent mosquito.Citronellal hè principalmente utilizatu in formulazioni di sapori è cusmetichi, a dosa hè menu di 10%.L'IFRA ùn hà micca restrizioni.Attualmente, a quantità di citronelloaldehyde utilizata direttamente com'è perfume in Cina ùn hè micca troppu.Una grande quantità di citronelloaldehyde hè aduprata in a sintesi di hydroxyl citronelloaldehyde è levo menthol è altre spezie cù usi più largu.
Specificazione
| Articuli | Norme | Risultati |
| Caratteri | Liquidu giallu cù un forte aroma di agrumi, citronella è rosa | Qualificatu |
| Pesu moleculare | 154,25 | Qualificatu |
| Formula moleculare | C10H18O | Qualificatu |
| Densità relativa (20/20 ℃) | 0,8500-0,8600 | Qualificatu |
| Indice di rifrazione (20 ℃) | 1.446-1.456 | Qualificatu |
| Puntu di u focu | 169 ° F | Qualificatu |
| Assai | Citronellal≥96% | Qualificatu |
Benefici è Funzioni
Citronellal hè utilizatu per u gustu di l'alimentariu, a preparazione di agrumi è sapori di ciliegia, u citronellal hè ancu usatu cum'è modulazione è sapori di sapone bassu, fragranza materie prime per altri.Citronellal pò esse usatu in a sintesi di mentolu.
Applicazioni
Adupratu cum'è agente di fissazione, agente di coordinazione è agenti d'ajustamentu per i sapori cosmetichi.
Adupratu cum'è agenti aromatizzanti per e bevande è l'alimentariu.
Principalmente usatu per a sintesi di l'alcool di citronella, l'aldehyde hydroxycitronella, mentolu è altre materie prime.
Adupratu per a preparazione di essenza, cù un limonu forte, citronella rose like aroma.
Adupratu cum'è desodorante, agentu di coordinazione è variabile, largamente utilizatu in essenza di cusmetichi;
